bahan-bahan
4 ekor udang yang besar
2 buah jeruk nipis
1 sendok teh merica halus
1/2 sendok teh gula pasir
2 siung bawang putih
1 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat
udang dibersihkan (biarkan kulitnya), lalu memanjang bagian perutnya, jangan sampai putus, haluskan bumbu dan beri air jeruk nipis dan minyak, usapkan merata bumbu pada udang dan biarkan beberapa menit agar bumbu meresap, bila sudah, panggang diatas api arang sampai matang. hidangkan panas-panas bisa dinikmati dengan sambal kecap atau sambal sesuai selera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar