BAHAN
10 kuning telur, 2 putih telur
100 gram margarin, lelehkan
100 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
250 gram keju cheddar, parut
ceri untuk hiasan
1/4 resep butter cream
CARA MEMBUAT
- kocok kuning telur, putih telur dan gula pasir hingga putih dan mengembang.
- masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan-lahan. tambahkan margarin yang telah dilelehkan, aduk rata.
- siapkan loyang bolu gulung, olesi mentega dan dialas kertas roti, dioles mentega lagi. tuang adonan dalam loyang panggang hingga matang. angkat, langsung gulung.
- buka gulungan, poles dengan butter cream dan beri sebagian taburan keju parut. gulung kembalui dan padatkan.
- terakhir olesi bolu gulung dengan sisa butter cream, dan taburi keju parut.
- hias dengan ceri sesuai selera.
untuk: 12 potong
Tidak ada komentar:
Posting Komentar